Cúm A kiêng ăn gì để bệnh không nặng thêm?

Khi bị cúm A, lựa chọn sai thực phẩm có thể khiến triệu chứng nặng hơn và kéo dài thời gian hồi phục. Vậy cúm A kiêng ăn gì để tránh kích ứng họng, khó tiêu và suy giảm miễn dịch? Bài viết này Dược phẩm CPC1 Hà Nội sẽ giải thích vai trò của dinh dưỡng trong điều trị cúm A và liệt kê các nhóm thực phẩm cần tránh như đồ lạnh, đồ chiên rán, đồ ngọt, thức ăn cay nóng, thực phẩm chế biến sẵn và một số loại hải sản dễ gây dị ứng.

Dinh dưỡng có vai trò gì trong điều trị cúm A?

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp cơ thể tăng sức đề kháng và rút ngắn thời gian hồi phục khi mắc cúm A. Một chế độ ăn cân bằng giúp bổ sung năng lượng, hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả và làm giảm cảm giác mệt mỏi. Tuy nhiên, nếu lựa chọn thực phẩm không phù hợp, các triệu chứng cúm có thể trở nên nặng hơn.

Người bệnh cần hạn chế đồ lạnh, đồ chiên xào, thức ăn nhiều dầu mỡ, đồ cay nóng và các thực phẩm chứa nhiều gia vị, vì chúng dễ gây kích ứng họng, làm tăng viêm và khiến tiêu hóa khó khăn hơn. Bên cạnh đó, giảm đồ ngọt, sản phẩm từ sữa béo, thực phẩm chế biến sẵn và tránh thức uống có cồn sẽ giúp cơ thể không bị quá tải, hạn chế tình trạng đầy bụng hoặc suy giảm miễn dịch.

Cúm A kiêng ăn gì?

Khi bị cúm A, bên cạnh việc dùng thuốc và nghỉ ngơi, chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ hồi phục. Một số thực phẩm có thể làm triệu chứng nặng thêm hoặc khiến cơ thể mệt mỏi hơn. Vì vậy, người bệnh cần biết cúm A kiêng ăn gì để tránh các tác động bất lợi và giúp quá trình điều trị diễn ra hiệu quả nhất.

Đồ lạnh, nước đá

Khi bị cúm A, niêm mạc họng và đường hô hấp trên thường nhạy cảm và dễ bị kích ứng. Việc sử dụng đồ lạnh hoặc nước đá có thể khiến mạch máu co lại, làm họng đau rát hơn, tăng cảm giác nghẹt mũi và kéo dài thời gian phục hồi. Nhiệt độ lạnh cũng làm giảm khả năng hoạt động của các tế bào miễn dịch tại vùng họng, khiến virus dễ phát triển mạnh hơn.

Ngoài ra, đồ lạnh có thể kích thích ho nhiều hơn, gây khó chịu và ảnh hưởng tới giấc ngủ. Vì vậy, cần tránh đồ lạnh, kem, đá bào… để triệu chứng không trở nên nặng hơn trong thời gian mắc cúm A. Thay vì nước đá, người bệnh nên uống nước ấm để làm dịu cổ họng, hỗ trợ long đờm và giúp cơ thể duy trì nhiệt độ ổn định.

Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ

Khi bị cúm A, hệ tiêu hóa thường hoạt động kém hiệu quả do sốt, mệt mỏi và giảm tiết men tiêu hóa. Vì vậy, thực phẩm nhiều dầu mỡ là nhóm cần hạn chế hàng đầu. Những món này khó tiêu, dễ gây đầy bụng, buồn nôn và làm tăng cảm giác mệt mỏi, khiến cơ thể không hấp thu đủ dưỡng chất cần thiết để phục hồi.

Dầu mỡ khi chiên ở nhiệt độ cao còn tạo ra các chất không tốt cho sức khỏe, làm tăng phản ứng viêm. Ngoài ra, thực phẩm chiên rán thường kèm nhiều gia vị đậm, dễ kích ứng họng, làm ho nặng hơn và kéo dài triệu chứng nghẹt mũi.

Thay vì đồ chiên xào, người bệnh nên lựa chọn các phương pháp chế biến nhẹ nhàng hơn như hấp, luộc, kho nhạt hoặc nấu súp để cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất. Chế độ ăn nhẹ nhàng, ít dầu mỡ sẽ giúp giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ quá trình hồi phục nhanh hơn khi mắc cúm A.

Đồ ngọt, đường tinh luyện

Trong thời gian bị cúm A, việc tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt có thể khiến cơ thể hồi phục chậm hơn. Đường làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể, từ đó khiến các triệu chứng như đau họng, nghẹt mũi hoặc mệt mỏi trở nên rõ rệt hơn. Lượng đường cao cũng làm suy giảm hoạt động của tế bào bạch cầu và giảm khả năng chống lại virus cúm.

Ngoài ra, các loại bánh kẹo, nước ngọt, trà sữa hay đồ uống đóng chai chứa nhiều đường tinh luyện có thể gây tăng đường huyết nhanh, làm cơ thể uể oải và dễ mất nước hơn. Điều này đặc biệt bất lợi khi người bệnh đang cần duy trì năng lượng ổn định và bổ sung nước liên tục để hỗ trợ quá trình hồi phục.

Thay vì đồ ngọt, người bệnh nên chọn các nguồn ngọt tự nhiên từ trái cây tươi hoặc nước ép không thêm đường, vừa cung cấp vitamin lại không gây hại cho hệ miễn dịch. Hạn chế đường tinh luyện sẽ giúp cơ thể giảm viêm, cải thiện sức đề kháng và rút ngắn thời gian mắc cúm A.

Đồ cay nóng

Khi bị cúm A, các món đồ cay nóng như ớt, tiêu, sa tế có thể làm niêm mạc họng và dạ dày bị kích ứng, gây cảm giác nóng rát, ho nhiều hơn hoặc nghẹt mũi nặng hơn. Thực phẩm cay cũng dễ làm cơ thể mất nước nhanh hơn, khiến tình trạng mệt mỏi và sốt kéo dài. Vì vậy, người bệnh nên hạn chế ăn các món quá cay và ưu tiên thực phẩm dễ tiêu hóa cùng chế biến nhẹ nhàng như hấp, luộc, nấu canh hoặc súp.

Thực phẩm chế biến sẵn, đồ đóng hộp

Những thực phẩm chế biến sẵn, đồ đóng hộp thường chứa nhiều muối, chất bảo quản, phụ gia và các loại gia vị công nghiệp. Khi bị cúm A, cơ thể đang cần nghỉ ngơi và hấp thu dưỡng chất dễ dàng. 

Đồ ăn chế biến sẵn có thể gây khó tiêu, làm giảm hiệu quả hấp thu vitamin và khoáng chất, từ đó làm chậm quá trình hồi phục. Thay vào đó, người bệnh nên ưu tiên rau quả tươi, canh nóng và súp, kết hợp uống đủ nước để bù dịch.

Hải sản gây dị ứng

Một số loại hải sản như tôm, cua, mực, cá biển có nguy cơ gây dị ứng ở một số người, đặc biệt khi cơ thể đang mệt mỏi do cúm A. Phản ứng dị ứng có thể làm tình trạng sưng họng, nổi mẩn, ngứa hoặc khó thở nặng hơn, gây nguy hiểm và kéo dài thời gian hồi phục. Vì vậy, nếu không chắc chắn về cơ địa, người bệnh nên tránh hải sản cho đến khi cơ thể khỏe lại hoàn toàn.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm triệu chứng và rút ngắn thời gian hồi phục khi bị cúm A. Người bệnh nên tránh các nhóm thực phẩm có thể làm cơ thể mệt mỏi hoặc kích ứng niêm mạc, bao gồm đồ lạnh, nước đá, thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ chiên rán, đồ ngọt, đồ cay nóng, thực phẩm chế biến sẵn, đồ đóng hộp và các loại hải sản dễ gây dị ứng.

Thay vào đó, hãy ưu tiên thực phẩm dễ tiêu hóa, rau quả tươi, canh nóng và súp, kết hợp uống đủ nước và duy trì chế độ nghỉ ngơi hợp lý. Việc kiêng cữ đúng cách sẽ giúp cơ thể tăng đề kháng, giảm viêm, hạn chế biến chứng và phục hồi nhanh hơn. Nếu triệu chứng kéo dài hoặc nặng hơn, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để được hướng dẫn điều trị kịp thời.

Xem thêm: cúm A có lây không, cúm A nên ăn gì