15 thực phẩm tốt cho mắt loạn thị giúp mắt khỏe

Loạn thị là một tật khúc xạ phổ biến, ảnh hưởng đến hơn 30% dân số theo số liệu của Hiệp hội Nhãn khoa Hoa Kỳ (AAO). Ngoài việc đeo kính hoặc phẫu thuật, các nghiên cứu y khoa cho thấy chế độ dinh dưỡng giàu vitamin A, C, E, kẽm và Omega-3 có thể giúp mắt khỏe hơn, hạn chế tiến triển loạn thị. Bài viết dưới đây CPC1 Shop Hà Nội sẽ tổng hợp giúp bạn 15 thực phẩm tốt cho mắt loạn thị, được trích từ các khuyến nghị dinh dưỡng của chuyên gia nhãn khoa.

Tại sao người loạn thị cần chú trọng dinh dưỡng?

Loạn thị xảy ra do giác mạc hoặc thủy tinh thể có hình dạng bất thường, khiến ánh sáng đi vào mắt không hội tụ đúng một điểm trên võng mạc. Mặc dù dinh dưỡng không thể chữa khỏi loạn thị, nhưng một chế độ ăn uống khoa học sẽ cung cấp các dưỡng chất cần thiết để:

• Bảo vệ võng mạc: Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào võng mạc khỏi tổn thương do các gốc tự do.

Nghiên cứu AREDS và AREDS2 (tổ chức bởi Viện Mắt Quốc gia Mỹ, NIH) đã chỉ ra sự giảm tới ~25% nguy cơ thoái hóa điểm vàng giai đoạn nặng khi bổ sung các chất chống oxy hóa như lutein, zeaxanthin, vitamin C, vitamin E và kẽm

• Tăng cường sức khỏe tổng thể của mắt: Các vitamin và khoáng chất giúp duy trì chức năng thị giác, ngăn ngừa các bệnh lý về mắt khác và giảm thiểu nguy cơ tăng độ loạn thị.

• Cải thiện tuần hoàn máu: Dinh dưỡng tốt giúp máu lưu thông đến mắt hiệu quả hơn, đảm bảo mắt được cung cấp đủ oxy và dưỡng chất.

Bị loạn thị nên ăn gì?

Các nghiên cứu quốc tế uy tín đã chứng minh vai trò quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe mắt: NIH – Office of Dietary Supplements khẳng định thiếu vitamin A dễ gây quáng gà và khô mắt; AREDS2 (NIH) và Mayo Clinic cho thấy bổ sung Omega-3 giúp giảm viêm và cải thiện tình trạng khô mắt; AAO khẳng định lutein và zeaxanthin có tác dụng lọc ánh sáng xanh, bảo vệ võng mạc; trong khi đó AREDS & AREDS2 chứng minh vitamin C, E có thể giảm tới 25% nguy cơ tiến triển bệnh lý võng mạc.

Ngoài ra, NIH – Zinc Fact Sheet nhấn mạnh kẽm giúp vận chuyển vitamin A đến võng mạc và hỗ trợ sản xuất melanin, còn vitamin E được AREDS xác nhận có khả năng ngăn tổn thương oxy hóa và thoái hóa điểm vàng.

15 thực phẩm tốt cho mắt loạn thị

Để đôi mắt sáng khỏe, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin A, C, E, kẽm và Omega-3. Đây là những thực phẩm tốt cho mắt loạn thị được các chuyên gia nhãn khoa khuyên dùng.

Gợi ý thực đơn mẫu cho người loạn thị

Dựa trên khuyến nghị từ National Eye Institute (NEI, NIH) và American Academy of Ophthalmology (AAO) về vai trò của vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin, kẽm và Omega-3 trong sức khỏe mắt, dưới đây là một thực đơn giàu dưỡng chất giúp hỗ trợ người loạn thị:

• Bữa sáng: Trứng ốp la (lòng đỏ giàu lutein, zeaxanthin, kẽm) + salad bông cải xanh & cà rốt (vitamin C & beta-carotene).

• Bữa trưa: Cá hồi áp chảo (Omega-3 EPA/DHA) + cơm gạo lứt (giàu chất xơ, giúp ổn định đường huyết) + canh rau bina (nguồn lutein, zeaxanthin tự nhiên).

• Bữa tối: Thịt bò xào ớt chuông đỏ (sắt, vitamin C, tăng tuần hoàn máu cho mắt) + súp bí đỏ (beta-carotene).

• Bữa phụ: Sinh tố bơ (vitamin E, lutein), cam tươi (vitamin C), hoặc một nắm hạt óc chó (Omega-3 thực vật, vitamin E).

Những thực phẩm người loạn thị không nên ăn?

Theo khuyến cáo dinh dưỡng từ World Health Organization (WHO) và Harvard T.H. Chan School of Public Health:

• Đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn: Chứa nhiều chất béo bão hòa, muối và đường, có thể gây viêm và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể.

• Đồ uống có cồn và caffeine: Có thể gây mất nước và ảnh hưởng đến tuần hoàn máu ở mắt.

• Đồ ăn quá cay nóng: Có thể gây khó chịu và ảnh hưởng đến sự lưu thông máu.

Những điều cần lưu ý

Ngoài chế độ dinh dưỡng, các chuyên gia nhãn khoa từ NEI (NIH) và AAO đưa ra một số khuyến nghị thực hành để bảo vệ mắt loạn thị:

• Khám mắt định kỳ: Để theo dõi tình trạng loạn thị và điều chỉnh kính phù hợp.

• Đeo kính đúng độ: Nếu được chỉ định.

• Hạn chế sử dụng thiết bị điện tử: Dành thời gian cho mắt nghỉ ngơi sau mỗi 20-30 phút làm việc với máy tính, điện thoại.

• Ngủ đủ giấc: Đảm bảo mắt được thư giãn và phục hồi.

>>>Xem thêm:

• 16 thực phẩm tốt cho trẻ bị cận giúp sáng mắt từ chuyên gia
• Thực phẩm tốt cho mắt sau khi mổ: Nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Loạn thị không thể chữa khỏi bằng dinh dưỡng, nhưng chế độ ăn uống giàu vitamin và khoáng chất sẽ giúp bảo vệ mắt, làm chậm tiến triển bệnh và tăng chất lượng thị giác. Kết hợp với khám mắt định kỳ và lối sống khoa học, bạn hoàn toàn có thể duy trì đôi mắt sáng khỏe lâu dài.