16 thực phẩm tốt cho trẻ bị cận giúp sáng mắt từ chuyên gia

Tỷ lệ trẻ em bị cận thị ngày càng gia tăng, đặc biệt tại các thành phố lớn theo thống kê từ WHO, cứ 4 trẻ thì có ít nhất 1 em bị cận trước tuổi 10. Ngoài việc đeo kính và chăm sóc thị lực đúng cách, dinh dưỡng đóng vai trò nền tảng trong việc làm chậm tiến triển cận thị. Bài viết dưới đây Dược phẩm CPC1 Hà Nội được tổng hợp từ khuyến nghị của các chuyên gia nhãn khoa và dinh dưỡng, giúp cha mẹ xây dựng chế độ ăn hỗ trợ thị lực tối ưu cho trẻ.

Dinh dưỡng có vai trò như thế nào với trẻ bị cận thị?

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tỷ lệ cận thị ở trẻ em tại châu Á đang tăng nhanh chóng, đặc biệt ở độ tuổi tiểu học. Tại Việt Nam, thống kê từ Bộ Y tế cho thấy khoảng 40% trẻ em thành thị mắc tật khúc xạ, trong đó phần lớn là cận thị.

Bên cạnh các phương pháp điều chỉnh thị lực như đeo kính, tập luyện mắt hay can thiệp y tế, dinh dưỡng đóng vai trò nền tảng giúp hỗ trợ sức khỏe mắt, giảm nguy cơ tăng độ cận. Đối với trẻ bị cận thị, một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp:

• Cung cấp dưỡng chất thiết yếu: Các chất như vitamin A, C, E, kẽm, lutein và zeaxanthin là những "vệ sĩ" bảo vệ võng mạc, giúp mắt khỏe mạnh.

• Chống oxy hóa: Giảm tổn thương tế bào mắt do các tác nhân bên ngoài như ánh sáng xanh từ màn hình điện tử.

• Hỗ trợ chức năng mắt: Các axit béo omega-3 giúp duy trì độ ẩm cho mắt, giảm tình trạng mỏi mắt và khô mắt.

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý không thể chữa khỏi cận thị, nhưng chắc chắn có thể giúp làm chậm quá trình tăng độ và hỗ trợ đôi mắt sáng khỏe hơn.

Trẻ bị cận thị nên ăn gì? Gợi ý theo nhóm dưỡng chất tốt cho mắt 

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò nền tảng trong việc hỗ trợ thị lực và làm chậm quá trình tăng độ cận ở trẻ. Thay vì tập trung vào từng món lẻ, cha mẹ nên hiểu rõ các nhóm dưỡng chất quan trọng cho mắt để lên thực đơn khoa học và cân bằng. Dưới đây là những nhóm chất và thực phẩm nên có trong bữa ăn hằng ngày của trẻ bị cận thị:

Nhóm vitamin A, C, E 

Đây là những vitamin thiết yếu giúp mắt khỏe mạnh và chống lại tổn thương từ môi trường. Vitamin A hỗ trợ võng mạc hoạt động tốt, đặc biệt vào ban đêm. Vitamin C giúp tăng cường sức bền mạch máu trong mắt, trong khi vitamin E giúp làm chậm quá trình lão hóa điểm vàng. Cha mẹ nên tăng cường các loại thực phẩm như cà rốt, bí đỏ, khoai lang (giàu vitamin A), cam, bưởi, dâu tây (giàu vitamin C), và hạnh nhân, quả bơ, hạt hướng dương (giàu vitamin E).

Nhóm axit béo Omega-3

Omega-3, đặc biệt là DHA và EPA, rất cần thiết cho sự phát triển võng mạc và chức năng thần kinh thị giác. Trẻ học tập nhiều dễ gặp tình trạng khô hoặc mỏi mắt, và omega-3 giúp cải thiện rõ rệt vấn đề này. Các thực phẩm nên bổ sung gồm cá hồi, cá thu, cá mòi, hạt óc chó, hạt chia và dầu hạt lanh.

Nhóm Lutein và Zeaxanthin 

Đây là hai chất chống oxy hóa tự nhiên có nhiều ở vùng điểm vàng của mắt. Chúng giúp lọc bớt ánh sáng xanh từ thiết bị điện tử, đồng thời ngăn ngừa tổn thương tế bào võng mạc. Cha mẹ có thể tìm thấy lutein và zeaxanthin trong rau bina, cải xoăn, ngô, lòng đỏ trứng và quả bơ.

Nhóm khoáng chất: Kẽm, Selen, Magie 

 Kẽm giúp cơ thể hấp thụ vitamin A hiệu quả, selen chống oxy hóa, còn magie hỗ trợ thư giãn cơ mắt, giảm mỏi khi học nhiều giờ. Những thực phẩm nên được luân phiên sử dụng là thịt đỏ, trứng, ngũ cốc nguyên cám (giàu kẽm); nấm, hải sản, hạt hướng dương (giàu selen); rau lá xanh, chuối, hạnh nhân (giàu magie).

Bổ sung đầy đủ các nhóm dưỡng chất trên không chỉ hỗ trợ mắt sáng khỏe mà còn giúp trẻ duy trì thị lực ổn định, hạn chế tiến triển cận thị trong độ tuổi học đường. Điều quan trọng là cha mẹ nên kết hợp dinh dưỡng đúng cách với thói quen sinh hoạt lành mạnh như nghỉ mắt khi học, hạn chế thiết bị điện tử và cho trẻ hoạt động ngoài trời mỗi ngày.

16 Thực phẩm tốt cho trể cận thị (Theo khuyến nghị chuyên gia) 

Đây là danh sách 16 loại thực phẩm giàu dưỡng chất đặc biệt tốt cho đôi mắt của trẻ:

Nguồn: Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia – Báo cáo 2023; Tạp chí Dinh dưỡng & Mắt (Nutrition & Vision, 2022).

Gợi ý thực đơn mẫu cho trẻ cận thị 

Để giúp trẻ dễ dàng bổ sung các thực phẩm trên, bạn có thể tham khảo một số gợi ý thực đơn đơn giản sau:

• Bữa sáng: Trứng ốp la ăn kèm rau bina hoặc sinh tố việt quất và bơ.

• Bữa trưa: Cơm trắng, cá hồi áp chảo và súp bí đỏ.

• Bữa tối: Cơm, thịt bò xào bông cải xanh và canh rau cải xoăn.

• Bữa phụ: Khoai lang luộc, sữa chua trộn dâu tây, hoặc một nắm nhỏ hạnh nhân/óc chó.

Lưu Ý Khi Bổ Sung Thực Phẩm Cho Trẻ Cận Thị

Bên cạnh đó, khi bổ sung thực phẩm cho trẻ, ba mẹ cũng nên lưu ý:

• Đa dạng hóa thực phẩm: Không nên chỉ tập trung vào một vài loại mà hãy kết hợp nhiều loại khác nhau để đảm bảo trẻ nhận được đầy đủ các dưỡng chất.

• Kết hợp với thói quen tốt: Dinh dưỡng chỉ là một phần. Bạn cần kết hợp với các thói quen tốt khác như hạn chế thời gian sử dụng thiết bị điện tử, cho trẻ ngủ đủ giấc và thường xuyên đi khám mắt định kỳ.

• Tham khảo ý kiến chuyên gia: Nếu trẻ có vấn đề sức khỏe đặc biệt, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn phù hợp nhất.

>>>Xem thêm:

• Đau mắt đỏ nên ăn gì, kiêng gì? Gợi ý thực đơn
• Top 15 thực phẩm tốt cho mắt trẻ từ chuyên gia dinh dưỡng

Cận thị ở trẻ không chỉ là vấn đề thị lực mà còn là mối quan tâm dài hạn về sức khỏe. Một chế độ dinh dưỡng khoa học, đầy đủ vi chất cùng với lối sống lành mạnh sẽ là “bức tường chắn” hiệu quả giúp giảm tốc độ tiến triển cận.

Hãy bắt đầu từ hôm nay - từ mâm cơm gia đình!